Die Bezeichnung Vitamin B12 umfasst eine Gruppe wasserlöslicher Vitamine (Cobalamine), die im Körper verschiedene Funktionen erfüllen. Vitamin B12 ist an grundlegenden Prozessen eines
funktionierenden Organismus beteiligt. Es unterstützt die Blutbildung, den Aufbau von Nervenzellen und ist am Eiweißstoffwechsel, sowie dem Abbau von Fettsäuren beteiligt.
Ein Mangel an Vitamin B12 führt zu Blutarmut und neurologischen Symptomen und wird mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sowie Demenz in Zusammenhang gebracht.
Der Vitamin B12-Spiegel hängt stark von den Ernährungsgewohnheiten ab. Das Vitamin kommt hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vor, in Pflanzenkost sind nur Spuren
vorhanden. Daher sollten Vegetarier und insbesondere Veganer einem Mangel an Vitamin B12-vorbeugen. Mit der Diagnostikleistung von enver Vitamin B12 können Sie Ihre
